作者:蜂蜜之家
时间:2021-05-28
来源:蜂蜜之家
蜂蜜是一种甜蜜美味的药食同源食物,深受人们的喜爱。我国蜂蜜种类繁多,其中洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜不仅品质好而且产量大,被合称为我国的四大名蜜。下面我们就说说中国四大蜂蜜之一的荆条蜜,一起来了解下吧。
蜜源植物:主要为荆条(又名荆子、荆梢子、荆棵等),马鞭草科落叶灌木,树高为2-8米。夏初开花,圆锥花序,花篮紫色,花期6-8月,流蜜量大,是我国稳收的蜂蜜品种。
蜜源产地:荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,分布很广,在我国连片大面积种植主要集中在华北和东北南部地区。其中很出名的几个产区分别是河北太行山、山西晋中太行山屋脊、辽宁朝阳、北京燕山山脉地区。
蜂蜜特点:荆条蜜是一等蜜,颜色分为白色或半透明琥珀色,质地黏稠,口感香甜不腻、略有胃酸,气味清香芬芳。葡萄糖含量高易结晶,结晶后呈细腻白色或油脂状,久置后颜色会加重。
蜂蜜出口:主要出口地为韩国、日本和东南亚地区。
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