作者:蜂蜜之家
时间:2021-05-28
来源:蜂蜜之家
蜂蜜是一种甜蜜美味的药食同源食物,深受人们的喜爱。我国蜂蜜种类繁多,其中洋槐蜜、枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜不仅品质好而且产量大,被合称为我国的四大名蜜。下面我们就说说中国四大蜂蜜之一的荔枝蜜,一起来了解下吧。
蜜源植物:主要为荔枝树(又名离枝),无患子科常绿乔木,树高约为10米左右,有时可达15米或更高。春季开花,没有花瓣,开花后2~3天后柱头由白色变为黄褐色,花期15-86天,花期长蜜量足,是我国南方很大的蜜源。
蜜源产地:荔枝喜高温高湿,喜光向阳,主要分布于北纬18-29度范围内,在我国连片大面积种植主要集中在西南部、南部和东南部。其中广东种植很多,福建和广西次之,四川、贵州、还难、四川也均有分布。
蜂蜜特点:荔枝蜜是一等蜜,颜色为琥珀色或深琥珀色,质地较稀或浓稠,口感清甜略带果酸味,气味芳香馥郁有浓烈的荔枝花香味。果糖含量高不易结晶,结晶后呈白色或浅黄色的细粒状固体。
蜂蜜出口:荔枝蜜是我国南方民众比较喜欢的蜜种,主要用于国内消费。
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