土蜂蜜还能解酒

土蜂蜜还能解酒?

其实，生活中醉酒后最方便、最简单的解酒方法就是喝蜂蜜水。

美国头痛研究基金会的研究人员发现，蜂蜜成分中含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，能起到快速醒酒的作用，并能减轻饮酒后产生的不适感，特别是头痛症状。由于蜂蜜含有大量果糖，所以具有不错的解酒效果。

中山大学的一项实验研究也印证了这个观点：在饮酒之前或之后吃上几口带有蜂蜜的饼干或面包能有效防醉，饮用由蜂蜜和柠檬混合在一起的热饮也是快速醒酒的一种办法。

蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。另外，蜂蜜本身还含有许多对人体有益的物质，除了解酒作用外，还具有养肝、护肝等功效，是逐渐被认识和肯定的新一代解酒良品。