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土蜂蜜和百花蜜哪个好

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时间:2021-06-04

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百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿制成的,因营养丰富且更益于人体吸收而备受青睐,而土蜂蜜则特指中蜂采集山野百花酿成的蜂蜜,我国传统意义上的蜂蜜几乎都是土蜂蜜,下面一起来看一看百花蜜和土蜂蜜哪个更好吧!
土蜂蜜最主要的作用就是调理肠胃,对于肚子胀,不消化,便泌,腹泻,胃痛,胃酸,胃溃疡等症状都有很好的效果,可以说蜂蜜是家居生活的必备品,平时常喝可以明显减少这些病症的发生,特别是有肠胃病的人,靠吃药是很难治的,用些偏方可能更有效,很多人就是喝蜂蜜把胃病治好的。特别是中老年人,肠胃功能逐渐下降,常喝蜂蜜水对身体健康就特别有帮助,所以蜂蜜也被誉为老年人的牛奶。
百花蜜是蜜蜂采集百花之精华酿成的混合蜂蜜,而土蜂蜜则特指中蜂采集山野百花酿成的蜂蜜,因此从定义上看土蜂蜜是百花蜜的一种,但百花蜜却不一定就是土蜂蜜,原因是意蜂也是能酿百花蜜的,另外市场上的百花蜜多数都是中蜂酿的。
百花蜜和土蜂蜜在营养成分上没有太大的区别,事实上所有自然成熟蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及多种活性物质,但土蜂蜜的营养成分因蜜源构成更为复杂而略优于意蜂酿的百花蜜。

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